কুমড়ো দেখলে নাক সিঁটকায় এমন অনেকেই আছে। কিন্তু সুস্বাস্থ্যে কুমড়োর গুণাগুণ জানলে আপনারা তাজ্জব হয়ে যাবেন।
ভিটামিন A সমৃদ্ধ কুমড়ো
কুমড়ো হচ্ছে ভিটামিন A উৎকৃষ্ট। যা আমাদের দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখার জন্য খুবই দরকারী। ভিটামিন A আমাদের চোখকে ভালো রাখে।
ওজন নিয়ন্ত্রণের ডায়েটে কুমড়ো
কুমড়োতে ক্যালোরি খুব কম থাকে। ওদিকে কুমড়ো আবার ফাইবার সমৃদ্ধ। কুমড়োতে প্রচুর পরিমাণে জলীয় পদার্থও থাকে। ফলে যাঁরা ওজন কমাতে চান, তাঁদের জন্য কুমড়ো খুব ভালো ডায়েট।
হার্টের সুস্বাস্থ্যে কুমড়ো
হার্টের জন্য ভালো কুমড়ো। কারণ কুমড়োয় প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম থাকে। যা কিনা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে। হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। পাশাপাশি থাকে অ্য়ান্টি-অক্সিড্যান্টও। যা কিনা হার্টের পেশীকে ক্ষতিগ্রস্ত হওয়া থেকে বাঁচায়।
ইমিউনিটি বাড়ায়
কুমড়োয় থাকে ভিটামিন সি, যা কিনা শরীরের ইমিউনিটি বাড়ায়।
অ্যান্টি-এজিং এজেন্ট কুমড়ো
কুমড়োয় এই সবের সঙ্গে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন E-ও থাকে। যা কিনা অ্যান্টি-এজিং। ত্বককে আলট্রা-ভায়োলেট রশ্মির বিকিরণ ও দূষণের হাত থেকে রক্ষা করে।